Développer les circuits courts

Dans le cadre du PAT (Programme alimentaire territorial), la Communauté d’agglomération Paris-Saclay s’engage à développer les circuits courts sur son territoire et à accompagner les agriculteurs dans leurs démarches.

 

 

Qu'est-ce que le Programme alimentaire territorial ?

Le PAT a pour but de développer l'alimentation locale et se construit avec différents acteurs du territoire, comme les agriculteurs, la société civile, les acteurs de l’économie sociale et solidaire, des organismes d’appui et de recherche, les autres collectivités territoriales… Le PAT permet de :

• réduire les émissions de gaz à effet de serre dues au transport des aliments
• garantir de meilleurs revenus pour les agriculteurs
• rétablir le lien entre producteurs et consommateurs
• développer une économie locale
• maintenir des espaces agricoles sur le territoire